企迈云商郑兴明:六大维度全面提升餐饮数字化运营能力

2019年11月12日14:06

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近日,由餐道主办,上海市餐饮烹饪行业协会协办的“2019数据餐饮创新高峰论坛”在上海成功举办。企迈云商产品负责人郑兴明出席此次峰会并以《企迈助力餐饮品牌开启数字化时代》为题发表演讲,向与会嘉宾分享了企迈优秀的数字化运营落地方案与实践经验,获得与会嘉宾的一致认可。

数字化经营支撑品牌战略升级

当前信息化时代全面到来,数字化已逐步渗透到餐饮产业链上下游和各细分场景。郑兴明表示,数字化时代,如何“轻资产”化餐企越来越受到关注,想要餐企“轻资产化”,核心基础就是企业的信息化和数字化,通过数字化能力来提效降本。为了顺应餐饮业的变革趋势,企迈做出了更深的业务布局,以餐企的经营场景为核心,以数据为驱动,助力餐企的数字化升级。

据悉,企迈云商从2017年一直在探索和思考如何通过移动互联网和大数据技术来赋能餐企。通过大量的市场调研和行业交流发现,传统餐企在数字化升级过程中,无论选择自主技术创新还是跟行业服务商合作,都存在一系列问题,如IT系统很多,系统之间相互孤立,数据无法实时打通,其次场景无法融合,难以形成全场景一体化运营能力等等。而针对这样的问题,企迈也探索出一套以门店业务场景为核心,以小程序为载体的全渠道、多场景数字化运营能力,赋能餐企数字化转型,让生意经营更简单。

峰会现场,企迈云商产品负责人郑兴明深入剖析了小程序在赋能餐饮品牌实现数字化升级上巨大影响力,并向参会嘉宾介绍了企迈的一站式门店数字化运营平台。

六大维度全面提升餐饮数字运营能力

1、店铺装修场景:

一键式所见即所得的场景装修能力。企业可以结合自身品牌的风格调性进行个性化装修展示。仅需要花几分钟的上传、拖拽操作即可完美展现给消费者。

2、扫码点单场景:

顾客一般到门店通常是看菜单,然后等待服务员纸笔记录进行下单,这种传统点餐模式遇到高峰期将会是一个漫长等待又耗费人力的过程,也极大的考验门店的服务能力。而通过企迈云商的扫码点单能力,只需二维码即可一键下单,无需等待。消费完成直接支付和开票,同时可以对门店的服务、环境、餐品进行点评,帮助门店改善经验,提升消费体验。

3、预约点单场景:

提前预点单提升顾客消费体验。比如很多品牌节假日以及做活动的时候门店会有很长的队伍排队,用户等待的时间非常长。现在用户可以通过小程序提前预约点单,并能独立设置取单时间及自取方式,下单之后顾客可以继续逛街,到取单时间顾客店内用餐或打包带走,不仅避免了顾客等待时间,也给门店充足的备餐时间。

4、会员数字化场景:

获取私域流量。堂食也好、外卖也好,通过小程序,用户跟餐饮的门店甚至这个品牌建立了合作关系。而在这种合作产生了大量的私域流量,通过账户及运用这些数据,商家可以更加方便高效的进行营销宣传,增加用户的复购率。

5、丰富的营销场景:

提升场景化运营能力。从上面几个场景里面,小程序建立了用户的连接关系,这就让商家可以需要根据用户的行为、用户的生命周期去做更加精细化的运营,移动互联网的时代是社交裂变的时代,基于社交场景,企迈云商提供一些能力,基于这样的场景小程序也为商家提供了一整套的运营能力。比如消费转化,针对不同的门店运营,企迈提供了积分商城、支付有礼、评价有礼、邀请有礼等玩法,提升用户的黏性和服务。

6、智能数据分析场景

智能数据分析能力。企迈打通了所有数据、场景,通过智能分析,帮助客户去呈现更加丰满的客户向导,并形成智能化报表,将结果呈现给门店,帮助门店更加客观地进行运营操作及提供后续改善策略。

作为国内最早一批以小程序为载体进行数字化创新的企业。企迈云商在业内逐步建立良好的市场口碑。截止目前,企迈云商已凭借产品和服务能力,已服务了包括周黑鸭、老乡鸡、李先生、永和大王、奈雪、百果园、呷哺呷哺、科大讯飞等在内的近200家连锁品牌,覆盖的行业包括餐饮、轻食、茶饮、烘焙、生鲜、便利等。未来,也希望与行业更多优秀的伙伴携手合作。

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