甘肃省全面恢复堂食就餐 允许50人以下聚餐活动

2020年04月29日17:21

来源:甘肃新闻网

在4月27日省政府举办的关于做好常态化疫情防控、积极促进消费新闻发布会上,甘肃省市场监管局党组书记、局长王忠习表示:在落实疫情防控的前提下,全面恢复堂食就餐,允许50人以下集体聚餐活动;对检查发现的问题现场指导整改,消除食品安全隐患,原则上不得随意责令停业。

针对各地餐厅陆续开放堂食,如何确保食品安全,满足消费需求的问题,王忠习表示,市场监管部门督促餐饮企业全面落实疫情防控各项措施,全面推进“文明餐桌”行动,推广使用“公筷公勺”,大力推行“六项承诺”(菜品明码标价标量,不欺诈顾客;餐饮具严格清洗消毒、趁热摆台,不“一盆水一块布”洗碗刷盘;从业人员佩戴口罩手套,不飞沫传播污染;引导适量点餐、“光盘”、打包、不铺张浪费;取消最低消费,不设霸王条款;实行明厨亮灶,主动接受社会监督),坚决禁止加工经营野生动物,引导顾客分时、分批、错峰进店就餐,鼓励采取提前预约、打包带走、网络订餐,倡导文明、科学、健康用餐新风尚,进一步增强公众消费信心。

据悉,市场监管部门要求餐饮企业全面推行“互联网+明厨亮灶”,通过“现场直播”的方式向公众展示餐饮服务相关过程,方便广大消费者在线监督;组织群众代表、媒体记者进车间、逛商场、查餐厅,现场了解甘肃省加强疫情防控和食品安全工作取得的成绩,消除就餐顾虑,提振消费信心,营造良好的市场消费氛围。

编辑:刘杨